Consagrada a San Mateo Apóstol, esta ubicada entre la Plaza Mayor y el Castillo, es de grandes proporciones, construida en el siglo XVI y finalizada en el XVII. En ella destaca la Cúpula de la Capilla Mayor y el Retablo central de estilo barroco, construido en el primer tercio del siglo XVIII y pintado en 1818.
Como imágenes mas valiosas destacan las tallas de Jesús Nazareno de madera policromada y vestida, atribuida a la escuela sevillana, La Virgen de los Dolores, el Cristo yaciente, y la imagen de San Pedro en la Cátedra, todas del siglo XVIII. Las sillerías del coro talladas en madera son de gran valor al igual que el órgano del siglo XVIII que se ubica en el coro alto.
Como reliquia mas estimable se encuentra la Urna del Santísimo Sacramento, de estilo rococó, obra del platero José Alexandre donada a esta iglesia parroquial por el Infante Don Luis de Borbón, en el siglo XVIII.